美18州爆沙菌疫情数百人染病 政府关门不利调查

美18州爆沙菌疫情数百人染病 政府关门不利调查

图为一辆大货车10日驶离与沙门氏菌案例有关的加州李文斯顿市福斯特农场(FosterFarms)家禽加工厂。

据美国媒体11日报道，美国加州三地生产的生鸡肉最近引发沙门氏菌感染，18个州至少已有278人因此染病。政府和民间食品安全专家说，因为政府关闭，使得追踪食物中毒事件更加困难。

美国农业部食品安全检查处本周发布通告，称这些病例与福斯特农场(FosterFarms)的三座工厂有关，而它正与美国联邦疾病防治中心(CDC)合作调查。

总部设在加州李文斯顿市的福斯特农场说，它尚未召回产品，因为这些海德堡沙门氏菌引起的病例，都涉及生鸡肉，只要适当处理和煮熟就无碍。

CDC说，政府关闭使它只留下必要人员，影响对这些案件的检验分析。发言人雷诺斯说，他们正监督30个感染群，而人力大减使其不胜负荷。

CDC拥有一套辨认细菌和衡量感染规模的系统，专门对细菌样本做基因检验，以确认散认真开展村级会计委托代理服务工作处各地的病例是否有关联。可是政府关闭使它只剩下一个人做检验，现在才为爆发疫疾召回其他人员。

华盛顿科学公益中心说，政府关闭很可能使得爆发疫疾未能获得充分调查。

负责检查肉类安全的美国农业部，与负责检查农产品和海鲜的美国食品药物管理局(FDA)，共同维护食品安全。

FDA通常每周在花生加工厂和莴苣处理厂之类的地方做几百次检查，可是现在这些检查暂告停顿。

熟悉这种业务的政府官员说：“这些检查能够显示公共卫生问题，不检查就不知道有问题。如果政府关闭持续几个星期，可能造成很大的问题。”(来源：中国新闻网)更多精彩内容请浏览：美紧急召回4万磅鸡 或感染沙门氏菌