放入一勺芝麻酱DG

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食材明细

主料 豆腐 一斤 韭菜 二两 平菇 三两 杏鲍菇 一个 水发木耳 三两 宽粉 二两 葱 一根 米椒 适量 香菜 适量

辅料 芝麻酱 1勺 油炸辣椒 3茶匙 芝麻 适量 生抽 适量 孜然粉 少量 熟芝麻 适量 鸡精 适量 香油 适量 胡麻油 一点点（炒芝麻酱） 盐 适量 蒜泥 适量 花生末 适量 味精 适量

中辣口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

麻辣盆烩的做法步骤

1

洗好所有的食材。

2

锅里面倒胡麻油烧热（1茶匙就行啦），放入一勺芝麻酱！慢火炒两分钟（不过不想炒的话也行呢，用适量的香油把芝麻酱化开，炒的味香）。

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炒好的芝麻酱！因为芝麻酱很粘稠，用热油炒或者用香油直接化，芝麻酱它就变稀啦（炒的时候，全程是小火，炒制的过程不要加水）。

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炒好的芝麻酱盛到汤盆里面，加葱末，米椒段，2茶匙油炸辣椒，盐，生抽，鸡精，味精，孜然粉，芝麻末和花生末（如果家里没有可以不放）熟芝麻，蒜泥，香油！（利用放调料的时候就烧水）。

技能种类繁多非常的华丽5

水开后，先煮不容易熟的菜，后煮所有的青菜。

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兑好的调料用煮菜的开水化开搅匀！

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搅匀后，捞入所有的菜，最后菜上面再加1茶匙油炸辣椒！（如果吃辣少的亲们，减量哦）！撒香菜即可。

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菜根据自己喜欢的料来放。

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这样做最方便啦