蚂虾的做法大全力量

把本就不大的冰箱冷冻室挤得不剩一点儿空间。 蚂虾在平时的生活中，是很常见的，蚂虾其实就是大家吃的青虾或者是河虾，蚂虾的味道不仅鲜美，而且还含有人体所需的营养圆度，经常吃虾对身体是有很多好处的，其实蚂虾的口感是非常鲜嫩的，因此很受大家的喜爱，那蚂虾的做法大全是什么呢？下面介绍蚂虾的做法大全。虾肉750克、龙井新茶50克。黄酒20克、盐4克、糖5克、蛋液 5克、生粉40克、葱油 0克。1、将虾肉挤出虾线，换水再洗。这样反复洗三次，把虾仁洗得白取出，沥干水分放入碗内，加盐、味精和蛋清搅拌至有粘性时，放入干淀粉拌和上浆后待用。2、取茶杯一个，放上茶叶，用沸水50克泡1分钟，滤出40克茶汁，剩下的茶叶和汁待用。 、把锅上火加入色拉油5--7成热时，放入虾仁，并迅速用筷子抄散约10秒钟后取出，倒入漏勺沥油。炒锅内洗净后放入葱油置火上，将虾仁倒入锅中，并迅速倒入茶叶和茶汁，烹酒，加盐和糖，颠炒几下收汁装盘点缀即可。干烧香辣虾鲜虾、葱姜蒜末。郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐。1、鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分;2、锅中倒油，七八成热时将虾倒入，炸至变红后即捞出; 、锅中留少许底油，小火煸香葱姜蒜末;4、倒入郫县豆瓣酱和炸好的虾，转中火，烹入料酒和番茄酱快速翻炒;最后调入适量糖和盐，翻炒均匀即可。虾肉175克、植物油80克、红油2.5克、盐2克、酱油7毫升、醋5毫升、味精0.5克、淀粉10克、胡椒粉0.5克、干红辣椒5克、糖8克、料酒10毫升、蛋清5克、葱节10克、姜片8克、蒜片6克、汤50克。1、大虾洗净去头去壳，背部中央用刀划开，去除虾线。2、处理好的虾仁用料酒，淀粉，少许盐拌匀，腌制片刻入味。 、干辣椒去籽切小段，蒜切片，葱姜切小粒备用。4、将盐，白糖，料酒，醋，淀粉，水，香油拌匀做成调料汁备用。5、锅内油烧至6成热，放入干辣椒和花椒煸炒出香味。6、放入虾仁炒散。7、炒至虾仁断生时，放入葱姜蒜快速翻炒。8、加入调味汁炒匀。9、最后起锅前放入大杏仁拌匀即可。虾、辣酱、豆豉酱、香芹、葱、姜、蒜、红彩椒、绿彩椒。1、将虾洗净剪去虾须。2、加一点绍酒胡椒粉，用淀粉将虾抓匀。 、干辣椒剪成小段备用。4、红彩椒切成菱形块、绿彩椒切成菱形块、葱切段、姜切末，蒜切片，芹菜切段。5、锅热后做油。6、待油变温放入腌好的虾，略煎一下。7、将花椒、大料、小茴香放入碗中做好料头。8、热锅内做油，油变温后放入刚才做好的料头。9、倒入煎好的辣椒段煸出香味。10、放入蒜片、葱姜末炒出香味。11、放入辣酱炒出红油。12、倒入豆豉酱，炒出香味。1 、倒入煎好的虾。14、翻炒均匀，水淀粉勾薄芡入味。15、倒入香芹段、红绿彩椒块。16、翻炒均匀出锅撒香葱装盘即可。