法语叫物业

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“法式土司，法语叫Pain Perdu, 意思就是“丢失的面包”。法国人的每顿餐少不了法棍等面包，而这种面包过了一两天因为水分增发而变得非常硬，很快就吃不了，法国人就开始用这些“丢失的面包”-剩下来的面包，做一些土司，这就是Pain Perdu，英文叫 French toast，后来传到欧洲各国及美国，也升级到各种口味并漂亮外观的早餐之一。”

食材明细

主料 剩的土司面包或法棍 6片左右 鸡蛋 1个 牛奶 60ml 橙子（可选） 1个 香草精 半小勺 肉桂粉 半小勺

甜味口味烤工艺十分钟耗时简单难度

法式土司的做法步骤

1

引来媒体和民的关注 准备材料

2

用切片器最小的洞洞打碎橙子皮，小心不要切带有苦味的白色的部分，只要外面橙子皮

3

加上香草精

4

打下鸡蛋

5

加牛奶，最后加肉桂粉，一起搅拌好

6

把面包切片，放进刚搅拌好的蛋汁里放30秒钟左右，小心不要过于浸泡，要不然面包会弄碎

7

开锅，放下黄油，等黄油融化好了放刚才泡过蛋汁里的面包烤一两分钟反过来继续烤

8

吃的时候上面可以放上一些橙子或其他水果，也可以加上原味酸奶等一起吃