大盘鸡怎么做好吃容易

大盘鸡怎么做好吃

文章导读

鸡肉比猪肉的脂肪含量较低，所以适合那些减肥的人吃，另外鸡肉中含有非常优质的蛋白质。鸡肉中含有维生素b维生素a维生素k里还有铁，铜等微量元素，还还有大量的，不饱和脂肪酸能够降低人体胆固醇的发生的几率。下面就介绍一下，最普通的大盘鸡的做法，希望能帮助到您。

正宗大盘鸡的做法不是在哪都可以找到的哦，呵呵，我给你提供一个吧，我觉得挺好的，希望你也会喜欢~~

1.鸡治净，剁成同麻将大小的块状，焯水洗净。

2.将姜、蒜、花椒、干辣椒放在鸡块上，准备下锅爆炒。

3.土豆切成与鸡块大小相同的块状。

4.青椒和洋葱切块备用。

5.熬糖色.

在京华城举行的一次某电视台儿童频道的开播活动中 6.将3中的鸡块和配料一起下锅爆炒,至鸡块表面微焦，放豆瓣酱和老抽炒匀。

7.倒入一些啤酒，没过鸡块，烧开后再倒入土豆，倒入剩下的啤酒，烧开转小火焖20分钟。倒入青椒和洋葱，炒匀。