【白果西红柿炒蛋的做法】节能

文章导读 一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面就给大家做一道记忆的白果西红柿炒蛋

1.准备材料：西红柿、鸡蛋、白果、蒜头。其他的是另一个菜的材料哈

2.1看看，西红柿的外衣是不是自己退下来了。哈哈，在帮它一把脱干净吧。

.2首先sunny介绍一下处理西红柿的小窍门。用刀在西红柿腹部划十字刀，放在热开始中浸泡。这样是为了方便去皮，西红柿外皮不仅会有少许农药残留，同时也会影响口感哈

4.12处理白果。白果是真空包装的，买回来用热水焯一下哈，不仅可以去除异味，同时也可以帮助白果快熟。

5.21热锅冷油，加入一块黄油融化。

6.加入蒜粒。

7.待黄油完全融化，这时我们把切好的西红柿粒加进来。

8.炒制西红柿要用中火，不能急，适量加一点白糖不仅可以增味、提鲜，而且还有助于把西红柿的酸味炒出来哦

9.加入白果

10.待白果八成熟时，我们加入划散的鸡蛋，平铺在菜上，不要急着翻炒，这时改大火。鸡蛋里可以加入少许胡椒粉，祛祛蛋腥味儿。

11.待鸡蛋稍微成形结块的时候，可以用铲子轻轻的翻动。再加入少如鄂尔多斯北京深圳的票价最低可至1050元许食盐就可以出锅啦！可以点缀上欧芹，就是一道中西合注定与你无缘璧的美食哦！

白果西红柿炒蛋虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。