清炒菜心的做法大全有哪些.权衡

清炒菜心的做法大全有哪些

文章导读

这个时候的青菜绿油油的，那么最好吃的地方就是菜心，脆脆的嫩嫩的，而且呢，非常的香脆可口，碧绿的颜色对于保护视力和清除肝火有着非常好的功效，通常菜心可以煲汤还可以炒菜，那么接下来就来介绍一道最简单的炒法，清炒菜心的做法大全来一起了解一下。

“菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。 这几天的青菜心清甜脆嫩，非常的好吃，加上一些虾皮简单的清炒现在的这个季节这个事情在上市的好时候， 我几乎每天都会炒上一盘吃个过瘾”

主料

青菜心 (1把)

辅料

虾皮 (适量)

厨具

炒锅

分类

常见菜式 素菜 热菜 清淡 炒 十分钟 简单难度

 1准备好所有的食材。

 2炒锅倒入橄榄油。

 3爆香葱姜蒜片。

 4再放入虾皮。

 5倒入洗净切段都青菜心翻炒。

  6加入盐和糖翻炒。

  7青菜心变软淋入香油。

  8翻炒均匀关火。

小窍门：

菜心最好用手掰断， 不要用刀切。

那么 青菜心很容易熟，所以要大火快炒，保持色泽碧绿。

盐要适量，虾皮已经有些咸味。

现在我们吃东西是要讲究色香味俱全，还有讲究的就是怎么吃才能够过瘾，怎么吃才能多对身体有好处，所以我们了解的这一道清炒菜心的做法大全，快来尝试一下，为自己做出好吃美味的菜心吧！