秋季养生吃该吃哪些蔬菜和水果容易

随着秋天的到来，天气渐渐凉了。而季节的变化表示我们的餐桌上也应该添加点 秋天的味道 !秋季是丰收的季节，食用应季的水果和蔬菜，不但鲜美且健康。那么今天就随我们一起看看这个秋天该吃什么吧。

1. 苹果

苹果口味酸甜，能够满足生食或者烤制菜肴的多种需求。只是在清洗干净的前提下，尽量食用果皮，因为其蕴含了丰富的促进健康的黄酮类化合物。

营养特点： 富含抗氧化剂 每个苹果约含膳食纤维4g

建议食用时间（应季）：8月-11月

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用正确的方法烹饪这种蔬菜，其口感相当美味。抱子甘蓝有一点苦味，因此可以与一些可口且味道较重的汤汁如意大利香醋（葡萄醋）一起烹饪，效果绝佳。

营养特点： 半杯抱子甘蓝就含超过每日推荐摄入量（DRI ）的维生素C 富含叶酸 富含铁元素

建议食用时间（应季）：9月-次年3月

3. 欧洲萝卜

这类蔬菜很像胡萝卜，但是与胡萝卜相比，它的颜色更亮味道也更甜，有种坚果的味道。通常用来做风味土豆米饭或者用它来增加汤的浓稠度和调味。

营养特点： 富含钾 富含膳食纤维

建议食用时间（应季）：10月-次年4月