没有限制粗或细源泉

1张图片

食材明细

主料 虾 只 鱼子酱 一小罐 意大利面 三分之一(盒)

辅料 紫洋葱 1个 蒜片 个 鸡蛋 1个 切达干酪 3块 香菜 少许 奶油 一小盒

配料 盐 适量 胡椒粉 适量 油 适量

奶香口味煮工艺十分钟耗时简单难度

魚子奶油蝦意粉的做法步骤

1

切达干酪 Cheddar Cheese

2

鸡蛋

3

奶油 Cream: Heavy Whipping Cream 或者 Whipping Cream (广东话叫: 忌廉)

4

小颗粒鱼子酱 （颜色不限）

5

紫洋葱

6

意大利面： 没有限制粗或细。但在煮的时候注意时间。两人吃的份量应该是盒里的三分之一。

7

虾去壳

8

Parsley 欧芹（香菜）

9

蒜切片

10

洋葱切碎

11

小型二至三块切达干酪 Cheddar Cheese

12

蛋打散

13

油

14

盐和胡椒

15

锅放入水等烧开，水开后放入油(橄榄油或普通食油)和盐(一茶匙)。放入意大利面。

16

烧大概分钟，从锅里拿一根面尝试是否面心熟透。如果透了拿出过冷水。

17

平底锅放油等热。

18

放入碎洋葱

19

放入蒜片。 爆炒1分钟。把蒜和洋葱炒香。

20

放入虾

21

蒜，洋葱和虾一起炒香，把虾炒8分熟。

22

拿出炒熟的虾

23

保留锅里的材料不要浪费，放入奶油（忌廉）

24

放入切达干酪 (Cheddar Cheese)煮溶化

25

奶酪快要溶化前关火，放入鸡蛋搅拌。请注意锅内必须不能太热，要不然鸡蛋会变一块块。

26

放入虾

27

放入欧芹（香菜）

28

放入意大利面

29

放入鱼子酱

二来30

放入胡椒粉，把锅内所有东西一起搅拌。

31

装盘在放少许胡椒(不放也可以).开动！！！