刚刚烤好时厨房里迷漫着燕麦片的香味了

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“这款燕麦椰蓉饼干口感非常酥脆，刚刚烤好时厨房里迷漫着燕麦片的香味，尝一次就会爱上它。可以用来给孩子当零食，配上一杯咖啡或茶当下午茶点心，外出旅行携带，补充能量等。燕麦片的加入使其更加的营养，而且口感上也更加的酥脆。配方中的砂糖量可以按个人喜好稍减。”

食材明细

主料 低筋面粉 45g 完整谷粒大燕麦片 65g（MyllynParas） 黄油 75g 苏打粉 4/1茶匙

辅料 椰蓉 10g 砂糖 40g 糖浆 13g 热水 7g

甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度

燕麦椰蓉饼干的做法步骤

1

原料备用。

2

黄油隔水融化，晾凉后加入糖浆搅拌均匀。

3

热水冲泡苏打粉，然后倒入黄油糖浆中。

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Myllyn Paras完整谷粒大燕麦片65克，椰蓉10克、低筋面粉45克、砂糖40克倒入大碗中。

5

用打蛋器搅拌均匀。

6

融和的液体加入做法4中。

7

用勺子拌均匀。

8

取10克放在手中揉圆。

9

然后按扁成4厘米左右的圆片放入烤盘中。

10

放入预热160度的烤箱，中层。

11

烤15分钟左右，成粽黄色。

12

取出后晾凉即可食用。

小窍门

根据自家烤箱调整烘烤时间。