一碗素浇面豆油夏季

一年卖出80000份的螺蛳粉之神，居然没有粉！

TA

凭一煲鸭掌斗魂田螺煲

成为梅林宵夜界神话

现在又来了！

ONE

-这一煲，连装睡的人都叫得起-

就是它！去年突袭宵夜重地梅林！一举夺下烧烤榜Top1，把隔壁烧烤店逼到说再见！上个月它杀到水围了！

他！夺命魂斗煲背后的男人！

海叔，重酸重辣重口味，自小深谙螺蛳粉之妙的广西人，把酸笋、爆炒田螺的热辣酸爽，一把火烧到深圳！有他在，夜晚的嘴巴不寂寞~

吃它！别洗头了！穿脏衣服去！

锅看着不大，其实藏着几百只田螺，被鸭脚、酸笋和汤汁覆盖。来过这里的人都会带着同款“香水”离开！

= 酸笋，魂斗螺的灵魂！=

圆肚锅底，随手1捞满满一碗，锅里也还剩不少。大半个月才腌制出的酸笋是最有攻击力的酸鲜味儿！

偷偷告知你们，它家还可以免费加酸笋！免费续汤！

= 田螺，嘬嘬嘬嘬最爽！ =

田螺花了一天吐净泥沙，螺肉饱满脆弹，煲底下有保温炉，酸辣味一直渗入，吃它最是享受嘬到嘴里那股汤汁。

= 鸭掌，一煲6只抢着吃！ =

炖煮到酥烂的化骨绵掌，一扯就各奔东西，仔细吸里面还有浓郁的酸辣汁，像灌了汤一样！要是鸭掌啃不过瘾，可以追加，20元4只！

配菜还挺多的，老妈卤鸡爪、腐竹、鹌鹑蛋、酸笋鸡尖、鸭下巴…识货的人和老客都懂，捞面绝对是最后的狂欢！

TWO

-不酸不臭，爆炒田螺煲-

爆炒田螺是今年的新菜，不加酸笋，从原味到特辣4阶，现点现炒，一锅只出一份，是大厨的坚持。

田螺还挺大颗的，吃之前多拌拌底下的酱汁，一嘬就停不下来，同行的弗兰妹子1晚上自己吃了一整份！

THREE

-仅此一家，湿湿湿广西甜烧烤-

广西烧烤以奇取胜，先不说食材的残暴，单单是微甜的桂味辣酱，豪迈刷在肉上，在深圳几乎找不到第二家了！

一天卖2856串的爆汁肥牛！

爆汁肥牛是它家烧烤的老大！烟熏火燎湿酱起，一次点2、30串吃起来才爽！

齿间碰撞，肥牛滋的一声往外爆汁，肉嫩酱甜，呷口肉喝口酒，仿佛找到路边烧烤的肆意~

脆脆脆！香烤五花肉

不同于爆汁肥牛的嫩软汁多，五花肉就是要烤到油都被逼出来，微微带焦，口感脆脆的才好吃！

店里14种肉肉烧烤，羊排砍成大块，几乎没有膻味！还有鸡脆骨、鸡中翅和大魔王猪蹄，夜晚躁动靠它们慰藉！

桂味烧烤

甜味湿酱

连素菜都是酱烤

无双韭菜花！只取最前面的一截！这种做法我只在它家吃过，脆爽也就罢了，还根根爆汁！烧烤师傅还说，欢迎抄袭，学会算你厉害！

豆皮大块超多汁，只夹了葱花，没有加蒜！不爱吃蒜的仙女可以放心点~

FOUR

- 下次来，请锁定这两大目标！-

没有酱汁的烤扇贝！烤元贝！

不加酱汁，只有萝卜干和辣椒提味，没想到口感还挺新奇的，没有想象中的寡淡，粉丝吸饱了扇贝和元贝的鲜甜，还有脆爽萝卜干的咸香！

招牌爆炒方便面

它它它！必点！每次去的必吃主食！跟田螺煲里的捞面平分天下！果然碳水的美，它妙不可言~

FIVE

-专挑宵夜地标，从梅林杀到水围-

一个月前，它开来水围了！专挑宵夜最热闹的地方下手，底气十足！不过，我想帮大家问老板1句！为何又是福田？

这里只有晚上才营业，1到开门就有一股酸爽味袭来，耳边都是“嘬嘬嘬嘬”的声音！水围新店环境偏年轻点，梅林老店场子够大合适聚餐！

新店藏得比较深，贴心如我，把线路都帮你标粗来啦！

沿水围1368地标左侧，北一街直行，尽头上2楼，就是爆爆田螺煲啦！

- 部落福利 -

到店出示推文，即享

限白熊、百威、1664、玫瑰啤酒、蓝妹，两店通享

爆爆田螺煲

人均

50-85元

营业时间

水围新店 ·

813芭依珊楼上

交通丨地铁4/7号线，福民D出口

梅林店 ·

交通丨地铁9号线，梅村A出口

文案 db

设计 云 seven

摄影 木土杰杰

本文相关词条概念解析：

螺蛳

方形环棱螺，又名：方田螺。为田螺科动物方形环棱螺或其他同属动物的全体。螺壳圆锥形，坚厚，壳高约3厘米，壳顶尖，螺层7层，缝合线深，体螺层略大；壳面黄褐色或深褐色，有明显的生长纹及较粗的螺棱。壳口卵圆形，边缘完整。厣角质，黄褐色，卵圆形，平滑，上有同心环状排列的生长纹。体柔软，头部圆柱形，前端有突出的口吻；口基部有触角1对，每1触角基部的外侧，各有隆起的眼1个。足位于头部下方，形大，跖面宽阔。头和足能缩入壳内，缩入后，其厣即将螺壳封闭。生活于河沟、湖泊、沼泽及水田内；多栖息于腐殖质较多的水底。以藻类及其他植物的表皮为食。全国大部地区均有分布。

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