松仁的营养功效有哪些？老年人食用松仁有什么好处？[图]节能

松仁是我们日常生活当中比较常见的一种坚果类，松仁又可以称之为松子，有很多的朋友们都是喜欢吃它的，因为松子的营养成分还是比较高的，尤其是老年人吃松仁对身体是有好处的，下面我们一起来看看松仁的营养功效吧。那么松仁的营养功效有哪些？老年人食用松仁有什么好处？

一、松仁的营养功效

1、每100克松子中含蛋白质16.7克、脂肪63.5克、粗纤维4.6克、钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克，有良好的食疗作用。

2、松籽仁(松子仁)中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪。其脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，还含有钙、磷、铁等微量元素。

3、松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年以制造出主胜的不稳。再结合两队交锋的往绩和状态人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物。

4、松仁性温、味甘，入肝、肺、大肠经;具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效;主治病后体虚，肌肤失润，肺燥咳嗽，口渴便秘，头昏目眩，自汗，心悸等病症。

5、松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病。

6、松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。

二、老年人食用的好处

1、抗衰延寿

松籽含有丰富的维生素E，具有抗衰老作用维生素E是一种很强的抗氧化剂，能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害，从而保护了细胞的完整性，并使细胞内许多很重要酶保持正常的功能，所以，维生素E被誉为抗衰老维生素。许多动物实验也表明，适量限制实验动物热能的摄入，增加维生素E的供给，细胞内脂褐质的堆积明显减少，寿命也明显延长，明代缪希雍说，松籽仙方服食，多饵此物，故能延年轻身不老。

2、润肠通便

松籽仁具有润肠通便作用松籽仁具有滋阴润肺、养液滑肠、通便等作用。因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等，能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气，尤其适用于年老体弱、产后病后的大便秘结者。便秘可使有毒物质和致癌物等不能及时排出体外，而且人体内废物不能及时排出，还会影响皮肤的光洁、润泽，而变得粗糙。

3、预防心血管病

松籽仁具有预防心血管病作在建筑物入口处应划定一个禁烟范围用松籽仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等多不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。多不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成，对心血管系统有保护作用，因此，老年人常食松籽，能防止因胆固醇增高而引起的心血管疾病。

4、预防老年痴呆

松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

食用松仁对老年人日常养生有很大的功效，但是切记不可多食。因为松子油性较大，且属于高热量食品，所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克为宜。