芝士饼的做法有哪些节能

芝士饼的做法有哪些

文章导读 芝士饼因为其香脆可口因此非常受欢迎。因为制作芝士饼需要鸡蛋作为原材料所以芝士饼也是非常有营养的。大家经常吃芝士饼有没有想过自己亲自制作一下呢？下面就为大家介绍一些制作芝士饼的方法，一起来看看一起学习一下吧！

芝士饼的做法

1.水200克，面粉180克，酵母粉1克，放入盆中用筷子混合均匀后，新浪微博不负众望盖上盖子放常温下发酵半小时然后移入冰箱过夜（如果时间不够可缩短为15分钟）

2.早上从冰箱取出发酵好的面糊，磕入两枚鸡蛋，加盐、花椒粉、葱花搅匀，静置10到15分钟醒面（这期间可以刷牙洗脸去）

3.平底锅刷薄油，五分热时调小火倒入醒好的面糊盖上锅盖

4.适量芝士切丝，5分钟后开盖，面糊已经成形，迅速洒入芝士和芝麻，盖上锅盖继续小火烙10分钟关火，饼就在近似实战环境和激烈对抗中摔打部队烙好了

5.看看锅和铲油光锃亮干净的几乎不用洗锅了，再看看饼边饼底和饼的柔软程度

芝士咸酥饼干

中粉160克，粟粉50克，马祖里拉芝士100克，黄油85克，蛋黄2个，牛奶2大勺，小苏打3/5小勺，盐3克，胡椒粉若干

1，牛油切成小粒，马祖里拉擦成碎屑，将面粉苏打粉盐胡椒粉筛两次，入牛油中，用手搓成沙粒装。

2，蛋黄及牛奶加入，轻揉成团即可，切不可大力揉，以免出筋。

3，冷藏30分钟

4，擀成约1/2厘米厚片，模子压型。

5，表面刷一层牛奶，撒上芝麻，180度，中层20分，再闷数分钟，直到上色合适为止。

制作芝士饼原材料也是很重要的。在和面的时候一定要注意发酵，让自己的面变得可口。以上就是为大家准备的一些关于如何制作芝士饼的方法，是不是都已经学会了呢？大家可以根据自己的口味制作不同口味的芝士饼，快点尝试一下吧！