用泡椒做菜是川菜的传统蹭飞

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“一定要尝尝这“泡椒藕带”， 用泡椒做菜是川菜的传统， 而藕带是时令性很强的蔬菜， 现在是最鲜嫩的时候， 经过泡椒汁泡过的藕带， 酸咸可口， 非常爽脆。我的公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询”

食材明细

主料 藕带 120g 辣椒 2个

辅料 泡椒 250g

微辣口味其他工艺十分钟耗时普通难度

泡椒藕带的做法步骤

1

藕带洗干净切长约2cm的小段，烧一锅水汆烫藕带分钟后立刻捞起冲冷水

河北2

小米泡椒待用

3

辣椒洗干净，切成菱形片

4

拿一个加盖的大碗，放入藕带和彩椒，加入泡椒调味料，液体要没过藕带。放入冰箱过夜，冰镇后更入味好吃

5

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