安神睡眠食谱泡姜香芹炒猪心0节能

猪心大家都觉得恶心，你不要忘了，它的营养可不低，对于老年人经常失眠人群，不防吃它，搭配香芹一起炒，用葱、姜、蒜、辣椒祛腥示，加入泡菜后，这样更下饭了。

【睡眠食谱泡姜香芹炒猪心】

主料：猪心半个、泡椒姜100g、香芹150g、红尖椒2个、姜1大块、大蒜 瓣、

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、鸡精适量、蚝油适量、料酒适量、

步骤：

1.泡辣姜，芹菜洗净去叶，姜，尖椒备齐。

2.把泡姜洗净切条状，辣椒也切条状。姜切成丝，大蒜拍在碎。

.猪心切开洗净里面的血块。

4.切成薄片。

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5.水烧开放姜块，把猪心焯水。

6.焯好水的猪心用冷水冲洗控干水份。

7.香芹切成一寸长的段，锅烧热放油把香芹稍微炒一下，放少许盐。

8.炒好的香芹盛盘待用。

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9.再一次把锅烧热放油，放入辣椒，姜丝，大蒜爆炒出香味。

10.加入猪心爆炒，入盐生抽，料酒翻炒。

11.把泡椒姜加入继续翻炒。

12.加入芹菜和蚝油。

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