放入低粉鼓励

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食材明细

主料 低筋面粉 100g 黄油 20g

辅料 盐 2g 酵母 1g 牛奶 60g 葱花 适量 小苏打 0.5g

咸鲜口味烤工艺数小时耗时普通难度

葱香苏打饼干的做法步骤

1

食材称重备好。

2

黄油软化，放入低粉，酵母，小苏打搅拌均匀。

3

牛奶和盐搅匀放入上步的面里，揉成面团。

Elkins-Tanton表示4

加葱花揉匀。

5

盖上保鲜膜醒半小时。

6

面团上盖着保鲜膜用擀面杖成面皮，尽量擀薄一些。

7

用模具扣出形状，放在油纸上。

8

用叉子在面片上插出小孔，，盖上保鲜膜静置20分钟。

9

烤箱预热，180度烤15分钟。

10

烤到饼干表面发黄即可。

11

刚拿出来还有些肉肉的，等放凉就变脆了。