血糖高可以吃鱼吗要注意什么

血糖高可以吃鱼吗？要注意什么

文章导读 血糖高属于临床上三高之一，血糖高的患者调理尤为重要。鱼的蛋白质含量极高，对于高血糖人而言，吃鱼是不影响血糖的，可以适量吃一点，孕妇血糖高也能适量吃鱼，对自身以及胎儿都有好处。

1.鱼肉的营养成份无非就是蛋白质和部分不饱和脂肪.血糖高的人只不过是糖份代谢不好,而非蛋白质和脂肪代谢不好,所以血糖高的人可以放心吃.

2.孕妇高血糖也是可以吃鱼的，鱼肉的脂肪很低，而且鱼肉的蛋白质含量为猪肉的两倍，更易被人体吸收，鱼肉中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。同时鱼肉中还含有大量的不饱和脂肪酸，能够为胎儿的大脑发育提供充足的营养。

3.吃鱼或可调节血糖。专家推测，吃鱼可以预防糖尿病可能是由于鱼类中含有的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸改善了胰岛素功能。此外，有报道指出，鱼类多不饱和脂肪酸n-3及n-3与n-6的比例属最理想的，有利于调节血糖和预防糖尿病的并发症。

4.一项食物调查表显示，每周吃鱼少于一次的糖尿病人，18%的人出现了白蛋白尿，而每周吃鱼超过两次的糖尿病人中仅有4%的人出现上述情况。阿德勒研究小组分析，鱼富含独特的营养成分，可能通过加强血糖控制或改善血脂来减少对肾脏的损害。血糖高的人吃鱼最好清蒸或者水煮，建议可以食用一些海鱼、河鱼等质量较好的食物。