放入冰箱冷藏一宿蹭飞

1张图片

食材明细

主料 打发奶油 200克

辅料 黄油 65克 奶油奶酪 100克 饼干碎 80克 牛奶 50克 吉利丁片 25克

奶香口味其他工艺一天耗时普通难度

米奇慕斯的做法步骤

1

想为灾区尽绵薄之力有很多方法准备好所有的食材

2

饼干压成碎

3

吉利丁片泡水

4

黄油融化之后倒入饼干碎里面，搅拌均匀

5

模具取出之后底部铺上锡箔纸，然后将饼干碎铺到底部并且压平

6

奶油奶酪室温软化之后搅拌开，如图

7

放入打发好的奶油里面

8

倒入牛奶之后搅拌均匀

9

将融化的吉利丁片捞出后放入奶油糊里面

10

隔水加热至吉利丁片全部融化

11

然后倒入模具里面，放入冰箱冷藏一宿，之后拿出筛入可可粉就可以了！

12

成品欣赏！

13

成品欣赏！

14

也可以倒入别的模具中制作出不一样的慕斯，成品欣赏！

15

成品欣赏！