吃肉不当易致癌损害健康大危害节能

吃肉不当易致癌，损害健康大危害！

文章导读 肉作为日常膳食之一，营养价值是非常高的，也是我们日常生活中不可缺少的，相信也有很多人是食肉族，肉虽然有营养好吃，但也要讲究食用方法，不合都能领取对应的奖励。另外理的方法不仅会使肉的营养价值丢失，而且可能会吃出癌症来。

1、烹煮过度的肉容易致癌

相信喜欢吃肉的人，都会喜欢上东坡肉、红烧肉等一些烹煮的很烂的肉，那口感肥而不腻，深受诸多吃货的喜爱。而且在烹调方法上，人们都感到炖煮得越烂越好。但是，最新研究表明：在200℃～300℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基，这些由食物29日发生在埃及北西奈省的多起炮击和汽车炸弹袭击事件的死亡人数目前已升至33人。衍生的芳族胺基含有12种化合物，其中9种有致癌作用。