豆面卷的做法有哪些力量

豆面卷的做法有哪些

文章导读 很多朋友都喜欢吃豆面卷，那么自己怎么做豆面卷呢？做豆面卷难不难的呢？这些问题摆在眼前让大家的积极性大大减退。因此本文就为大家讲解豆面卷的做法有哪些？接下来就为大家介绍三款豆面卷的做法。喜欢吃豆面卷的朋友可以看看哦！

做法一

原料：江米面500克，黄豆面100克，凉水约250克。

做法：

1、用凉水将江米面和成比饺子面软的面糊，放置20分钟左右，在小盆中抹上色拉油或香油，倒入面糊。蒸锅水冒气时将盆上屉蒸22分钟取出，带盆晾至稍凉。

2、炒锅点火放黄豆面，用特小火炒，勤搅动至微变色。倒入面板晾凉。

3、在江米面上下两面都粘上黄豆面，擀薄，卷成卷后切成小块装盘。也可撒上白糖吃。

做法二

原料：糯米粉100g，红豆沙200g，色拉油1勺，黄豆面适量，牛奶140g，玉米淀粉20g，糖稀20g。

做法：

1、糯米粉、玉米淀粉混合均匀。

2、牛奶加糖或糖稀，搅拌均匀。

3、倒入面粉中搅拌均匀。

4、加入少许色拉油搅拌均匀。

5、倒入敞口容器中，容器壁抹上少许油，倒入面糊。

6、上锅蒸。

7、开锅后，20分钟左右即可，取出晾凉。

8、面板上撒些炒熟的黄豆粉。

9、把蒸好的面团擀成皮。

10、上面抹上一层豆沙，卷成卷。

11、切成大小均匀的糯米卷。

12、在最外层撒上炒熟的豆面，即可。

做法三

原料：糯米150克，玉米淀粉38克，豆面半小碗，蜂蜜40克，色拉油25克。  

较前一交易日结算价下跌4.79元。　　具体品种方面 做法：  

1、豆面用小火炒至变色。

2、混合糯米粉和玉米淀粉加入蜜、水、油顺着一个方向搅拌成浓稠的糊糊。

3、放入微波专用碗里，碗里涂一些色拉油。盖上盖子，微波6分钟取出。

4、取一个保险袋，把面团放入，用擀面棍擀平整。

5、在盘子里放一半的豆面，铺平整。放入面饼。在上面倒入另外的一半豆面抹匀。

6、卷起用刀切件装盘即可。

上面介绍的三款豆面卷的做法都是挺简单的，适合新手来做，熟手的话估计一看就会了。关于豆面卷的作法其实挺多的，在此就不多加介绍了。大家在做豆面卷的时候，可以根据自己的需要来进行调整，口味也可以选择自己喜欢的来做。以上豆面卷的作法就介绍到这里了，希望的能帮助到大家。