孕期必备4大类营养素孕妈妈摄取营养的调研
孕期准妈必备4大营养素(图)
优生饮食!孕期必备4大类营养素
孕妈妈摄取营养的重点,除基本热量外,需增加的营养素还有以下数种:
1.蛋白质
可让胎儿正常发育并且预防妈妈贫血,同时也是提供身体热能使之正常运作的重要元素。怀孕2、3期每日需增加摄取10克,相当于每日增加1.5两肉类。
含蛋白质食物:肉、鱼、大豆制品、蛋、奶、内脏类、全谷类。
2.叶酸
预防宝宝神经管缺陷,缺乏叶酸易造成贫血、生长迟缓等问题。怀孕期每日需摄取600毫克。
含叶酸食物:广泛存在于植物,尤其是绿叶蔬菜。肝脏、豆类中含量也很丰富。
3.铁
血液是运送养份给宝宝的管道,因此血液的需求量大增,而铁质又是血液的主成分,因此孕妈妈必须增加铁质吸收。怀孕第三期每日需摄取45毫克。建议餐后可摄取1份水果,因为维生素C可促进铁质吸收。
含高铁食物:肉类、内脏类、红豆、绿叶蔬菜(如蕃薯叶、芦笋)。
4.钙
钙为构成骨骼和牙齿的主要成分,并有助调节心跳及肌肉的收缩,维持正常神经传导。怀孕期每日需摄取1000毫克。若无摄取足够钙质,易造成日后妈妈骨质疏松。
含钙食物:奶类、鱼类(连骨进食)、蛋类、深绿色蔬菜、豆类及豆类制品。
其他包括维生素C、维生素B群、维生素A、维生素D、维生素E、镁、碘等营养素,都可在日常饮食中摄取,部份营养素为微量元素,若孕妈妈平时不要偏食,秉持着均衡饮食的原则,基本上并不需要额外补充营养品。
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