芝麻麻酱烧饼酥掉渣的小火烧

芝麻麻酱烧饼-酥掉渣的小火烧

今天老妈要蒸馒头，我看这面还没开，就切了一小块面来考了芝麻麻将火烧，真真好吃的掉渣呀，外酥里软，芝麻和调了味的芝麻酱混合在一起的香味，包您闻到味道都流口水，呵呵。

超级简单的呀，来一起做吧。

芝麻麻酱烧饼的做法

1、我用的妈妈蒸馒头的面团，加了一定的全麦粉。想做的朋友可以自己和面，跟正常的面团一样，适当的加入一点酵母。我老妈蒸馒头的面团没全发起来就可以用了，不要等面团到全部发好。

2、适量芝麻酱用芝麻油调开。加入适量盐。

3、适量五香面。

4、调成稀糊状就可以了。

5、面团揉一下，使表面光滑。

6、擀成薄的面片，可以适当薄一点，我用的含有全麦粉，筋道差一些，所以擀的稍厚一些。

7、均匀的抹上芝麻酱。

8、从一头卷起来，卷的要紧一点。

9、切成等分，把头捏紧，静置一会。

10、把小剂子竖起来，按扁。

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