虫草花虽然算不上是非常常见的蔬菜计划

虫草花虽然算不上是非常常见的蔬菜，但是，因为其营养价值非常丰富，也吸引了很多养生爱好者经常食用。不爱吃虫草花的您，或者不经常吃虫草花的您，不妨学一学下面的做法，多吃虫草花吧！下面，介绍一下虫草花怎么煮好吃。

虫草花怎么煮好吃

一、虫草花龙眼炖瘦肉汤

材料：瘦肉一块，龙眼去壳，虫草花适量，生姜2片

做法：

1、瘦肉洗净，切大块，淖水

2、全部材料放炖锅，大火炖2小时，加盐调味

二、黄花菜虫草花炖鸡汤

材料：鸡 黄花菜，虫草花，牛肝菌，红枣，姜，葱，盐

做法：

1、牛肝菌在清水中浸泡至少一个小时，然后冲洗干净。多洗几次，买来的牛肝菌干货可能会有沙子。

2、牛肝菌的柄，最末端可以切掉一些，那个部位比较硬，口感不好。柄的其他部分炖得时间长还是挺好吃的，没必要摘掉。

3、虫草花、黄花菜、红枣分别洗净，不用浸泡。

4、处理干净的鸡，放入锅中，倒入没过鸡的清水，放入姜和葱。

2、站更新频率稳定 5、大火烧开之后捞出浮沫。

6、放入其他辅料，再次煮沸之后，转小火慢炖2个小时。

7、出锅前调入一点盐即可。

三、虫草花淮山乌鸡汤

材料：乌鸡半只，虫草花10克，淮山250克，生姜1块，清水适量

做法：

1、乌鸡清洗干净，斩成大件，淮山削皮后切厚块，虫草花清洗干净;生姜刮皮后拍扁;

2、乌鸡飞水后冲洗干净血沫

3、全部材料放进电压力锅，加入适量清水

4、启动“炖汤”程序

5、电压力锅“炖汤”程序结束后，倒入汤锅，大火煲15分钟，放盐调味即可

四、虫草花玉米脊骨汤

材料：虫草花15克，甜玉米1根，脊骨500克，芡实20克，红枣6个，枸杞20多粒

做法：

1、脊骨飞水，冲洗干净浮沫

2、虫草花、芡实、红枣、枸杞分别清洗干净，甜玉米斩段;把除了枸杞和甜玉米的全部材料放下汤锅，加入8碗清水

3、大火煲至水开后，转慢火煲1.5个小时;放玉米和枸杞进去，继续煲半个小时

4、放盐调味即可。

五、虫草花炖老鸡汤

材料：老母鸡半只，虫草花，党参，黄芪，枸杞子，淮山，盐适量

做法：

1、将鸡斩件。

2、与虫草花等一起入锅加水烧开。

3、文火炖两小时加些盐调味就好了。

六、虫草花干贝炖排骨

材料：排骨，干贝，虫草花，枸杞，葱，姜

做法：

1、排骨洗干净，开水稍微煮一下，捞出沥干备用;干贝泡十分钟，洗干净备用。

2、汤锅放入水，放入葱、姜烧开。

3、放入排骨、干贝，大火炖二十分钟，转小火炖一个小时，这中间加点盐。

4、虫草花用水冲几下，不要冲太久，保留虫草素，连同枸杞放入锅内，继续小火炖半小时。

5、关火，完成。

上面六种虫草花的煮法，就是根据大家对虫草花怎么煮好吃的疑问，整理出来的虫草花食谱。虫草花经过正确的烹饪，口感很好，并且能保留其中丰富的营养成分，属养生佳品。并且，没有什么禁忌，适合各类人群食用哦！