凹了个小兔子造型计划

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“跟着上的方子学做的香肠包，凹了个小兔子造型！”

食材明细

主料 高粉 250克 砂糖 25克 盐 3克 牛奶 120克 酵母 3克 黄油 25克 蛋液 45克

辅料 香肠 6根 巧克力 少许

其他口味烤工艺数小时耗时简单难度

兔子香肠面包的做法步骤

1

先把牛奶、蛋液放入面包桶里，再一个角落放砂糖，一个角落放盐

2

再放入高粉和酵母

3

选择面包机和面程序，默认30分钟，成团后加入切小的黄油，继续和面

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30分钟后面团和好

5

启动面包机的发酵程序，默认1小时，发酵至两倍大

6

取出面团压扁排气，分成6等分松弛10分钟

7

取一个小面团擀成长舌状

8

再卷起来成条状

9

把面条拉长，然后把香肠如图裹上，排在烤盘里二次发酵

10

发酵完成刷上蛋液（材料外）

11

放入预热好的烤箱175度烤15分钟左右

12

融化巧克力画上小兔子眼睛即可

小窍门

因为不是做吐司，所以我只用了一个面包机的和面程序