泡椒切碎吧

2张图片

食材明细

主料 肉末 200g 芹菜 200g 泡椒 50g

辅料 蒜米 20g 姜 10g 葱花 适量

微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

芹菜肉末的做法步骤

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备好图中材料。

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姜蒜切碎，泡椒切碎，芹菜切丁，备用。

3

肉末和姜蒜，放入适量蚝油，搅拌均匀备用。

4

锅内下油。

5

放入搅拌好的肉末，加入适量料酒。

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炒至蒜末变金黄色。

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倒入泡椒，炒出香味。

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待泡椒炒出香味，加入一勺豆瓣酱。

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炒出红油，加入少许酱油，翻炒均匀。

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倒入芹菜。

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但当下最有效的解决手段就是各区版本各买一个 炒至断生，加入鸡精，糖，蚝油，翻炒均匀，即可。

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盛出装盘，撒入葱花，即可。

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成品图。

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成品图。

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成品图。