粗粮煎饼果子怎么做节能

粗粮煎饼果子怎么做

文章导读 煎饼果子，是我们在平时吃的一种小吃，不但味道特别好，而且还特别的有营养，是我们在早餐的时候最方便的食物，一般我们吃的时候主要是在外面买着吃，不过这样的美食在家里也是可以自己动手做的，而且也不太难，那么粗粮煎饼果子怎么做？通过下面的介绍我们一起来进行一下了解。

主料

黄豆面 (20g) 绿豆面 (20g) 荞麦面 (20g) 细玉米面 (20g) 普通面粉 (20g) 油条 (1根) 鸡蛋 (2个)

辅料

葱碎 (适量) 香菜末 (适量) 盐 (适量) 老干妈豆豉酱 (适量) 李锦记甜酱 (适量) 清水 (150ml)

粗粮煎饼果子的做法：

1、称量好五种杂粮。

2、准备好其他配料。。

3、先把五种杂粮里加少许盐，用清水合成面浆。

4、饼铛烧热倒入面浆，用锅铲抹匀。

5、往面皮上磕一个鸡蛋，用锅铲抹匀。

6、鸡蛋稍定型后翻面，用毛刷涂抹一层甜酱，再刷一层老干妈豆瓣酱，抹均。

7、撒上葱花和香菜2015年一季度末，把油条放在一边卷起就OK了。

小窍门：

1、合面糊时少放一点点盐，为的是摊好的面皮不会太糟，面糊不宜太稀也不宜太稠。

2、在家制作煎饼果子，用的油条买现成的即可。

通过上述的介绍，我们知道了粗粮煎饼果子怎么做的了，在做的时候我们可以根据自己的口味在里面放自己想吃的食材，自己做出来的不但吃着放心，而且同样的好吃有营养，OTT打江山：靠硬件还是靠内容？另外还会有一种成就感，主要是随时想吃了就可以做。