公交【黑麦杂粮面包的做法】

文章导读 天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着一起来学习如果做好黑麦杂粮面包

1.将所有材料一起搅拌至表面光滑有面筋即可，室温 0℃发酵 个小时左右

2.1将面团卷成圆柱形

.2发酵好将面团分割成600克一个，轻轻滚圆松弛

4.1放入450克吐司模具，以温度28℃室温发酵4小时

5.2表面刷上水沾上杂粮颗粒

6.发酵至原体积的2倍大左右

主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作黑麦杂粮面包