用淀粉浸泡十分钟DG

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“营养而且清淡的炒菜。”

食材明细

主料 肉 适量 彩椒 适量 芹菜 适量

辅料 调味料 适量

清淡口味炒工艺十分钟耗时普通难度

彩椒芹菜炒肉的做法步骤

1

将瘦肉切成丝，用淀粉浸泡十分钟。热锅，放油，待油热了把浸泡好的肉丝放入锅中，翻炒至肉八成熟。盛出备用。

2

将葱蒜爆炒，然后依次放彩椒、芹菜，翻炒片刻倒入酱油、调料继续翻炒。

3

待芹菜和彩椒快熟时候放入肉丝，放盐和香油，翻炒均匀关火即可。

小窍门

已领到约50万元的国家赔偿金。炒肉的时候，炒成八分熟的时候盛出，待菜快熟的时候再放肉，这样炒出来的菜既不油腻，肉又嫩。