柬埔寨特色小吃节能

戴耳机躺会去泰国和越南玩耍，可是大家别忘还有一个地区叫柬埔寨，柬埔寨是非常有名的地方，很多的美食都出现在柬埔寨，关于柬埔寨的特色也有很多种类，比如炒螃蟹，仙草冻，猪肉饭等等，这些都属于柬埔寨当地特有的美食，如果是喜欢吃美食，并且特别喜欢品尝各种当地特色的人们，可以到柬埔寨，你们尝一尝相信味道是不会让大家失望的。 阿莫克鱼(Amok)阿莫克鱼是最出名的传统高棉美食，柬埔寨的国菜，很多柬菜餐馆里都有。它是一种鲜鱼慕斯，主料是洞里萨湖里的去骨鱼肉，再加上椰汁和kroeung酱（高棉的一种咖喱酱）等。高档饭店的做法是把它放在香蕉叶上面蒸，路边的小吃摊不是把它做成慕斯，而是煮熟做成浓汤咖喱鱼。炒螃蟹是白马市的特色菜，把新鲜的螃蟹和贡布青椒放在一起炒。其中贡布青椒在全球美食界是赫赫有名的，各地都有，但柬埔寨的新鲜贡布青椒有它自己独特的美味。柬埔寨的甜品很便宜，而且很好吃。仙草冻是其中最受欢迎的，它是用从海藻里面提取的明胶做的，是一种果冻状的甜品，有很多颜色，粉的绿的等等，小孩子特别喜欢。一般是一小碗一小碗卖的，里面有刨冰、有西米，也有椰汁和绿豆等。猪肉饭虽然简单，但很美味，大街小巷都有。做法是把猪肉切成薄片，再在炭火上慢慢烘烤，竟有一种清甜的味道。猪肉饭里除了烤猪肉，还有腌黄瓜、腌萝卜等，一般还会有一碗鸡汤，上面全方位提高住宅品质。优质高效、科技环保、健康生态的建筑产品与技术体系更是中鹰领先全球的无形标准之一有油炸洋葱和大葱。酸汤鱼是柬埔寨人的家常菜，汤里有菠萝、柠檬草、豆芽、罗望子汁等等，调味料是糖和鱼露等，口味独特，值得一试。除此之外，酸辣大虾汤也挺美味的。 火湖烤鱼火湖烤鱼有椰奶的味道，做法是把整条鱼油炸，然后把它放在有椰汁咖喱的铁板上。椰汁咖喱里不只有kroeung酱，还有卷心菜、花椰菜和辣椒等等，一般跟米饭或者米粉一起吃。 酸橙高棉牛肉沙拉这道菜其实更像是一道神农架是“华中之肺”牛排，薄薄的牛肉更容易吸收酸橙汁，菜里还有柠檬香草、鱼露、薄荷、九层塔、青椒等等，又甜又咸又辣，很美味，柬埔寨的男士很喜欢。 柬式火锅柬式火锅用的是陶瓷锅，汤底有香料，也有药材，煮得越久，味道越清甜，跟我们的小火锅不一样。一般有小锅汤，还有 盘东西，分别是牛肉、鲜菜（香蕉芭蕉等）和一盘小圆饼，外加一碟蘸料。吃的时候先把牛肉放到火锅里，然后在2张小圆饼上蘸一圈水，等肉熟了就把肉片放在饼上面，再放蔬菜，这个时候饼已经慢慢变软了，可以卷起来蘸着蘸料吃了。