凉拌白菜丝一般做法及各种吃法鼓励

农业机械2021年03月17日

凉拌白菜丝一般做法及各种吃法

文章导读

凉拌是一种很棒的做菜的方法,很多东西一经凉拌,就会变得十分好吃。有的人不喜欢吃白菜,可是一旦把白菜切成丝,再加上凉拌,他们又开始吃白菜了。可见凉拌白菜丝有多么好吃。特别是当做下酒菜的时候,简直就是美味。说了那么多,接下来就让来为大家介绍凉拌白菜丝的做法及吃法吧。

材料

天神守护的连续战法大大加强防御力同时还能攻击敌军主料:白菜200克

辅料:虾米30克

调料:香油8克,醋5克,盐3克,味精2克,大蒜(白皮)5克

做法

1. 将白菜心洗净,切成细丝;

2. 海米(虾米)洗净备用;

3. 蒜切碎成末;

4. 将白菜丝、海米加入蒜末、香油、精盐、味精、醋拌匀即可。

不同的吃法

1.白菜丝自然是用人们常见的大白菜切成的,每条菜丝很细。用来搅拌凉菜的佐料有蒜沫、熟花生油、芝麻油、辣椒油,以及少量的醋,并拌之以辣椒丝、葱丝、海带丝,还有一点点瘦肉。当这个凉菜端上桌后,要先经过仔细的搅拌。等到把那些佐料和辅助的成分全都糅合均匀,就可以吃了。 凉拌白菜丝主要的特点是爽口、香甜,入口滑顺。如果是喝酒的话,真是个很好的下酒菜。尤其是,到这里吃饭的人大都是冲着羊肉来的,羊肉固然很香,但也确实有些过于油腻。有了这个凉拌白菜丝,正好冲淡了这点,使得你可以大快朵颐。

2.白菜去叶留帮,切成寸段,顺丝改成细丝。准备花椒几粒,姜丝,葱花,干辣椒,醋,盐。 锅热后放油,放入花椒炸出香味来,捞出,放干辣椒,变色即放姜丝葱花炝锅,放入白菜丝翻炒,放点鸡精,放盐,出锅前烹点醋进去,勾芡即可。 此菜微酸带辣,下饭的家常菜。

凉拌白菜丝是很多家庭的家常菜,做法简单,而且可以保存得比较久。不同随着吃的人多了,凉拌白菜丝的吃法可谓是层出不穷,上面的两种你吃法是大家用得比较多的吃法,当然大家也可以根据自己的口味制作自己的凉拌白菜丝。

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