煎饼刷的什么酱节能

生活当中有很多人都很喜欢吃煎饼，也都知道像煎饼这样的食物，只有在北方才是最正宗最地道的，煎饼固然好吃，但是煎饼也有很多种做法，自己在家里做的会发现并没有什么味道，口感也不是那么好，这煎饼之所以做的好吃，关键在于上面的酱料，煎饼刷什么样的酱呢？有山东杂粮煎饼和天津煎饼果子，两种美食各有千秋，酱料也是不一样的。接下来首屏部分却展示了一些无关紧要的内容堂妹为大家盘点下两种不同酱料的做法煎饼果子酱料做法一（适合口味偏淡的人）煎饼果子酱 锅入花生油150克烧热，放切好的大葱末100克炒至变色，捞出。锅留底油烧热，放入盐和甜面酱、六月香豆瓣酱（提前搅碎）各600克，用小火炒制10分钟，添入清水100克，加味精50克、白糖挤进前十100克、炸好的大葱末20克搅拌均匀，继续中火炒4分钟即可。做法二（适合喜欢吃辣的人）材料：泡椒 200g、芝麻酱 50g(一勺)、花生酱 50g(一勺)、辣椒油 20g(一勺)、大蒜仁 50g(一勺)、花椒粉 10g(少许)、味精 60g(一勺)、超级鲜味王 10g、鸡精 50g白糖 10g、精盐 0g 先将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎。用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒油、大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀把菜油烧至八成熟放泡椒细末炸香，然后倒入瓷器调好的料中，盖上盖子，让其冷却后再尝一下，如果成了，适当放点白糖、味精，淡了加点盐即成飘香辣酱。小贴士1.酱料的稠度按油多少来调配，在做煎饼果子的时候可以稍希一点，将来好在煎饼果子上面刷酱！2.泡椒又称小米辣，可在粮油店或菜市场购买，飘香酱的整个辣度由小米辣来决定，感觉辣的时候可以少放点泡椒！ .花生酱和芝麻酱可以适量多放些，这样整个飘香酱的味道会更厚重，味道更足！4.味精自己吃的时候记得少放一点，毕竟属于添加剂！