2张图片 “铸铁锅无

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“铸铁锅无论是做菜还是煮米饭都非常出色，用铸铁锅煮出来的米饭有光泽、粒粒分明、蓬松弹牙、空口吃甘甜可口，比电饭锅煮的好吃的太多”

食材明细

但今晚两场终极对决仍然看点颇多。 主料 大米 适量

辅料 水 适量

其他口味焖工艺一小时耗时简单难度

焖米饭 的做法步骤

1

大米淘洗干净后，泡30分钟，米和水比例1:1.1（喜欢口感稍硬一点米和水比例1:1 ）

2

中火煮开后、转小火10分钟

3

关火后再焖15分钟后揭盖（中途不要揭开锅盖）

4

米饭焖好后在用饭勺轻轻拌匀，这样水汽会散得干净，吃起来口感比较好，米饭的香味也更能散发出来，同时进入空气使米饭更饱满蓬松