80后记忆中的经典零食调研

> 80后记忆中的经典零食：大白兔奶糖与娃娃头 15:33:20

苦苦搜寻后，我终于在一个不起眼的小卖部找到了魂牵梦绕的“卜卜星”。一口气买了十包，狂吃一通。吃完总觉得差了点什么，感觉似乎没当年那么好吃。我还在纳闷呢，老妈一语点醒梦中人；“当年要给你这么敞开了吃，你也不一定觉得好吃了。”的确，当年吃零食的“限制”就像是增味剂，给那些食物增添了不少美味感受。

80后大多是独生子女，虽然独享父母宠爱，但在当时有限的物资条件下，没谁家孩子能把零食当饭吃。一方面是因为专家说吃零食不利于成长，另一方面也是经济条件实在有限。虽说改革开放已经极大地改善了物质生活条件，基本解决了人民群众的温饱问题，但离小康社会还有着一定的差距。八十年代后期，我爸妈（都是大学毕业生）在单位里月工资也就58块，这还算高的。一家人过日子，真要好好计划计划，否则到了月底就该紧巴。

因此我们小时候，一天到晚琢磨着使出各种手段，像装病、装可怜、装可爱、干家务、卖废品（我有一朋友，零用钱的来源就是卖家里的废纸废瓶子给门口收破烂的老头，卖完自己家的还到处搜罗别人家的等等-_-！），就算计着怎么能从妈妈口袋里要来两毛钱，去买根冰棍、买包糖豆。这么费劲儿得来的零食，能不好吃吗？

因此，我们对童年的零食念念不忘。

酸三色水果硬糖：红、绿、黄三色。一分一颗。吃的时候含在嘴里慢慢化，消磨时光不错，好歹它是甜的还有那么点水果味。

大白兔奶糖：吃起来满嘴浓郁奶香，这可是小时候零食中的“高档货”。据说三颗就能泡出一杯真正的牛奶。

口红糖：跟水果硬糖是一类。因为作成口红形状，很受“臭美”的小女孩儿欢迎。吃的时候像擦口红一样在嘴唇上抹两下，再舔嘴唇。

跳跳糖：一放嘴里就劈里啪啦跳、跟放炮似的，刚出来的时候非常风靡。

酒心巧克力：高档货。因为里面有酒，大人不让小孩儿多吃，也正因为有酒，小孩特别想吃。一般过年或者吃喜糖时才可以吃到。

金币巧克力：因为是金币型，吃之前要酝酿半天，不舍得把金色的包装纸破坏。

麦芽糖：又称搅搅糖、粘牙糖，吃之前一定要不停地搅、绕、拉、缠，玩够了再吃。

棉花糖：看着像朵云，所以特吸引人。其实不怎么好吃，吃到最后嘴唇周围都是黏糊糊的。

山楂片/果丹皮/山楂糕：都是一类东西，吃起来酸甜，开胃食品，又名“越吃越饿”。

大大卷：大大泡泡糖最初是像橡皮一样一块块的，后来型成了大圆卷，想吃时就打开盒子扯一段吃。胶力强劲，能吹双层甚至三层泡泡。

无花果丝：白色的细丝，酸酸甜甜，童年的很长一段时间里我们都以为无花果天生就是丝状。

娃娃头：有的地方叫“雪人”。是最经典的冰淇淋，看上去吃一个娃娃的头有点儿残忍，所以吃的时候小口嘬，绝不能大口咬，其实是怕一下就吃完了这难得的美味。

水果罐头：小时候生病时候的首选营养品。橘子、荔枝、梨是最常见的种类，吃完还要把甜水儿喝了。

酸梅粉：有小包的，8分钱一包，里面会有个塑料小勺，童年的极致美味之一。还有一种是大包的，相当于现在的酸梅晶。夏天就盼着妈妈用它冲一大茶缸，玩得满头大汗回家时端起来咕咚咕咚灌下去，那叫一个爽啊！

卜卜星：经典膨化食品，有红、黄、绿三种口味，其中红色烧烤味最受欢迎。形状是黄色的小圆球，吃的时候一个个丢进嘴里，吃完了一定要舔舔手指上的余味儿！

北京牌锅巴：香，脆，顶饱，实惠。

小虎队、小浣熊干脆面：干着吃的方便面。隔着袋子先捏碎面饼，然后倒进调料，抓紧袋口晃一晃，是当时最流行的课间加餐。吃这个还有一个目的是收集里面的赠品，如旋风卡球星卡，好向同龄人炫耀。

龙虾片：五颜六色的，小孩都以为是真正的龙虾制成品，其实主要成分是面粉。

麦乳精：曾经的高档营养饮品，曾还幻想有一天能干吃麦乳精吃个够。

泡泡糖：味儿不错，但黏性不够，吹不了大泡泡。

高乐高：麦乳精销声匿迹后，高乐高就成了最著名的营养饮品，广告但初步研究表明里的外国小女孩喝了高乐高健康快乐的样子让高乐高在小孩中颇受追捧，其实味道跟麦乳精差不多。

果珍：舶来品，身价很高。印象中极酸，用勺子挖出黄色粉末嘴里就开始酸得使劲分泌口水。冲的时候得加好几大勺白糖。果珍的瓶子经常被妈妈装盐糖味精啥的。

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