栗子炒鸡的家常做法节能

栗子炒鸡的家常做法

文章导读

栗子炒鸡是一道大家都很喜欢吃的家常菜，栗子炒鸡使用到的食材非常的简单，栗子和家鸡这两种食材都很容易在市面上购买到，栗子炒鸡的做法也不难，我们只需要几个步骤就可以做出这道菜肴来，栗子炒鸡的营养价值却很高，所以我们有必要曾经让一些人风光满面。据媒体报道学习一下栗子炒鸡的做法才行。

1.土公鸡(我用了半只)，板栗

2.将鸡洗净，切块备用

3.板栗洗净

4.用切菜的刀在每颗板栗的一面划开一个“十”字型的口，不用划得太深(省力气)只要划到壳面即可

5.所有的板栗划好后用清水泡十分钟或更长也可以，目的是让清水通过“十”字口的缝隙使皮软化脱离果肉

6.泡好后，将板栗冷水下锅煮到水刚开即可，不可多煮，否则煮透了果肉容易散。