在面团中加些许南瓜泥鼓励

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“南瓜和紫薯都是秋天最应季的果蔬，在面团中加些许南瓜泥，不仅面包的组织更加香软，而且色泽也更加诱人了。

冰箱里还有前几天做好的紫薯泥，用来做面包馅不错，面包整形成树叶状，也颇有一翻秋天的味道！”

食材明细

主料 面包粉 280G 南瓜泥 80G

辅料 鸡蛋 一个 白糖 20G 紫薯泥 适量 黄油 20G 盐 2G 酵母粉 4G 牛奶 80ML

甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度

南瓜紫薯面包的做法步骤

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准备好所需要的材料

所有人均为王某。“当时和刁维列离婚2

和面用的是柏翠PE9600WT云静界面包机，把牛奶、鸡蛋液、南瓜泥、白糖和盐放在面包桶中

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上面放上面包粉和酵母粉

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把连接面包机的APP“阿里智能”打开，选择好面包机，我选择的是欧式柔软面包菜单，然后开始制作

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柏翠PE9600WT云静界面包机开始工作了，静音不打扰，完美

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从APP中查看面包机工作步骤，已经在第二次醒面中了

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第三个揉面步骤时加入软化的黄油

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继续面团搅拌程序完成，扯一团面检查下面团的状态，已经有手套模了

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直到面团发酵到两倍大，可以停止面包机了，但如果做一键式面包就不用管，直接等整个程序结果就有大面包吃了。

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面团取出排气

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分8小份整圆形，松弛十分钟

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取一个擀开，包上紫薯馅

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再包好收口擀成椭圆形

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先把一端的面片折至中间处

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再把别一端的面团对折，然后用刀从中间切开（两头不要切断0

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把小的那头从切口穿过，打开即为树叶形状

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做好后排入烤盘

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放烤箱中发酵至两倍大，刷蛋液撒白芝麻

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柏翠PE5459烤箱提前预热，然后把面包放入烤箱中层，180度烤20分钟

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时间到面包也烤好了，拿出来放凉

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撕开一个面包看看，组织非常棒，香软美味呀。