赛默飞世尔发布应对欧洲大肠杆菌危机的筛选.蹭飞

此次德国北部的肠出血性大肠杆菌 (EHEC) 的爆发是全世界有史以来最严重的EHEC/HUS爆发之一。许多病例已确诊为血性腹泻及溶血性尿毒综合症（HUS）。HUS的病人需要特别看护，透析或/和血浆透析。此次爆发的年龄和性别为非典型，主要发病人群为年轻女性和中年女性。通常，由ECEC而导致的HUS的病例主要为5岁以下的儿童，无性别偏差。

溶血性尿毒综合症（HUS）通常是和食用生/未煮熟的肉类或未巴氏消毒的牛奶有关。此次爆发的原因是和生的色拉中的蔬菜有关。

针对欧洲爆发的大肠杆菌O104流行，赛默飞世尔科技旗下微生物部门加大了Oxoid Brilliance ESBL显色培养基的生产，此培养基是24小时内检测产超广谱β-内酰胺酶的微生物，如此次爆发的大肠杆菌的筛选培养基。

今年以来随着全球大肠杆菌O104的爆发性传播而引发的忧虑，食品微生物专家需要确保能检测到食品、水和食品加工环境中的肠出血性大肠杆菌（EHEC），以应对EHEC相关食物中毒引发的预防、调查及斗争。当前爆发强调的重点是快速及可靠地鉴定能导致血性腹泻和溶血性尿毒综合症（HUS）的EHEC，以确保食品的安全性。这次几种不同方式的大规模的爆发非常罕见。历史上，绝大多数引起的HUS的病原菌是大肠杆菌O157，而这次爆发的源头是O104。引起致病的菌能产生2型志贺毒素并显示对第三代头孢菌素耐药（由于ESBL抗性机制），除对甲氧苄氨嘧啶、磺胺类药物和四环素类耐药外，还显示出广谱耐药性。检测ESBL的培养基作为快速筛选爆发性流行株的方法。

您可以放心使用由赛默飞世尔科技微生物专家们研发的Oxoid和Remel产品鉴定来自食物样品的爆发性菌株。我们的产品包括：

Oxoid Brilliance ESBL琼脂培养可帮助确诊分离株的耐药情况。更多信息可从以下址下载产品资料表：Oxoid Brilliance ESBL Agar。

可用Oxoid改良胰蛋白胨大豆肉汤（含新生霉素添加剂），Oxoid EC肉汤（含或不含减少胆盐配方），或Oxoid缓冲蛋白胨水（含抗生素添加剂）进行增菌。

可用Oxoid MacConkey 琼脂 进行分离培养。

毒素检测使用Oxoid VTEC-RPLA 试剂盒：可使用Oxoid脑心浸出液琼脂上生长的菌落。

药敏试验可用Oxoid Iso-Sensitest琼脂或MH琼脂（结合头孢泊肟组合纸片）。ESBL显色琼脂上可帮助确定分离株的耐药情况。

Oxoid Brilliance ESBL显色培养基