春季甜点玛格丽特小饼干节能

这款饼干也有个美好的爱性故事，是意大利利美丽女士心中有爱，念着心中爱人做的饼干，这样的饼干更加有意义，今天也为作子做了一些，充满着爱意饼干，造型随意，口感酥脆，入口即化，宝宝很喜欢吃。

【玛格丽特小饼干】

主料：低粉100g、玉米淀粉100g、黄油100g、熟蛋黄2个、

辅料：糖粉60g、

步骤：

1.准备好所有的食材。

2.蛋黄用勺子压碎然后过筛备用。

.玉米淀粉，低粉混合过筛备用。

4.黄油室温软化加入糖粉搅打至发白蓬松。

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5.放入熟蛋黄拌均匀。

6.在筛入低粉玉米淀粉。

7.和成光滑的面团冷藏 0分钟。

8.然后面团分成12克左右的小圆球，摆放在烤盘中。

春季甜点玛格丽特小饼干

9.用大拇指按压小圆球，直到周边自然开裂。

10.烤箱预热170度放入烤盘烤制分钟

11.烤好取出烤盘冷凉密封保存。

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小贴士

黄油要室温软化再搅拌，可以用电动打蛋器低速搅拌，不要用高速以免黄油喷溅。

这个季节气温比较低，黄油容易凝结，加入面粉后如果无法成团，可以把盆坐在热水上面，然后用手抓捏面团，就很容易成为光滑的面团。

烤制这款饼干要低温烘焙，保持饼干本色才好看。

黄油的食用效果

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1.增加饱腹感

黄油富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。

2.促进身体发育

黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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