莲藕汤的做法节能

莲藕汤就是用莲藕煲汤，用莲藕烹煮的食物，大家在日常生活当中还是经常会吃得到的，莲藕是普通的食材，但是这些不同的食物养生保健功效却比较高，所以大家可以多去了解它的制作方法。主料猪大骨头500克藕2节调料食盐适量姜5片八角4个桂皮1块料酒适量胡椒粉适量1.骨头用清水浸泡出血水，浸泡约1个小时左右，中途可换几次清水2.莲藕削皮，切滚刀块，有的藕孔里有污泥，用清水冲洗干净，用撒少许盐，抓匀，腌 0分钟 .锅热后倒少许油，放入姜、八角、桂皮炸出香味后放入骨头翻炒，再加少许盐翻炒4.炒至肉变色，肉质发紧时，倒入砂锅中，加入清水至锅的六、七分满，开中火烧开5.水煮开翻滚后，沿锅边捞出血沫6.倒入莲藕，用勺翻动下，把莲藕和肉都翻不如我们重新开始。?《春光乍泻》043、 你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去匀，中火煮开汤后，转小火煨2小时左右，至藕粉即可，调入少许盐，胡椒粉。翻滚着的汤，清香的莲藕加上肉香味，从砂锅盖上的小气孔飘出来二、菜品特色1、一锅汤，经过2小时的煨制，一个汤的经典是如此亲切。2、湖北人怎么煨藕汤？煨汤的新鲜肉骨并不焯水，而是喜欢泡出血水，煮汤打沫，泡出血水的肉骨，要先用油意思是说炒过再煮汤，盐也是分两次放，炒肉骨放一次，为了让肉质出水收紧，且入味，最后是汤煨好后，根据口味再调一次。 、这些方法和广东煲汤的方法不一样，各地都有其特有的烹饪方法，可能正是这些特有的才形式了它特有的味道吧。