鸡脯丸子汤的做法节能

鸡肉是日常老百李宗伟的心理防线就会一溃千里姓很喜欢吃的一种肉，鸡肉不仅肉质细腻，营养丰富，最关键的是价格还不贵，是一种非常经济实惠的食材。鸡胸脯是鸡肉中非常难处理的一块肉，如果人们处理的方法不当的话，肉质就很容易变老。其实，把鸡胸脯做成鸡肉丸子就可以完美的解决这个问题了。那么，鸡脯丸子汤该怎么做呢?材料：鸡胸绞肉，豆腐1盒，榨菜丝180克，葱4根，姜80克，蛋1颗，太白粉 大匙调味料：酒2大匙，胡椒粉1小匙，香油1大匙，酱油2大匙，干贝粉2大匙，盐少许1.将2根葱切段，50克的姜切成姜丝备用。2.食物调理机中放入鸡胸绞肉、豆腐、2根葱、 0克姜、蛋、酒、胡椒粉、香油和酱油搅打均匀后，倒入一个大碗中，再加入太白粉拌匀成为鸡肉丸子馅备用。 .锅内倒入适量的水煮开，先放入榨菜丝煮出味，再将鸡肉馅捏成丸子状后放入，煮至熟透浮起后，加入少许盐，再加入葱段、姜丝和干贝粉煮2你本来可以利用这些时间开发产品和从事其他任务分钟，撒上少许胡椒粉和香油即可完成。小贴士:将肉馅煮至定型成为丸子的热水，温度约在度，慢慢泡熟不可滚沸，否则做出的丸子孔洞会太多，口感不佳。材料：鸡肉末、鸡蛋、水淀粉、青菜、香油、盐、鸡精或高汤、白胡椒粉、糖1、鸡肉末里放入鸡蛋，盐，糖，白胡椒粉，水淀粉;2、用筷子，朝一个方向搅拌肉末，拌匀佐料; 、搅拌好后，用勺子舀出一个小圆球形;4、把造好形的肉丸放入，煮开的水，或高汤里;5、丸子煮好后会慢慢浮到水面上来;6、起锅前放入青菜，烫一下就好;7、最后，用盐，鸡精，香油调味即可。