美食与毒菌饮食工业带来的病变节能

当我我们现在的媒体承载着两个功能们以为大公司按照流程处理这些肉品、蔬菜时，我们吃到的食物应该会是很清洁且干净，但事实上，肉品污染、菌类污染、甚至近年来令人闻之色变的狂牛症，不仅仅发生于小店或家庭，连大型连锁店都难以幸免。

我以前不太进厨房做菜，只会一些很简单的事情，开始学习做菜给客人吃时，我太太就会告诉我和处理的员工，这个要注意清洁，持续给客人吃的碗盘要洗干净，青菜要持续浸泡才能除去农药。

她没有花很多时间解释为什么要这么做，为什么东西看起来不行了，就拿去熬高汤，不要卖给客人，坏的东西直接丢掉，她对做食物的坚持很多，当她自己洗碗时，会很仔细的看每个角落，慢慢的把整个杯碗都洗干净。

后来经过了解之后，才知道很多食物中毒事件来自于处增进对用户的了解理食物人的不小心，导致食材的交叉污染，让很多吃到食物的人食物中毒。

很多食品加工时，会遭遇的问题，半熟的蛋可能被污染，不熟的牛肉也可能被大肠杆菌污染，如果你跟一个熟悉食品卫生的专家出去吃饭，大概只有熟食是比较可以接受的。

对照去年发生的毒奶粉（三聚氰胺）事件，加工食品出问题的影响远远超过我们的想像，翻看超市的货架和日常所吃的食品，奶粉和他的衍生物所制成的产品数量，远远超过我们的想像。

只有想办法多摄取天然的蔬菜水果，回到古老的生活饮食形态，才是对我们比较好的方式，简单朴实有时也是另一种的幸福。