用洋葱圈来塑形源泉

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“这是我家小朋友喜欢的一道豆腐煎，用洋葱圈来塑形，方便又有趣，如果喜欢肉和虾的朋友还可以根据自已的喜好在里面添加。”

食材明细

主料 豆腐 适量

辅料 香菇 适量 火腿肠 适量 洋葱 适量 葱 适量 油 适量

配料 胡椒粉 适量 味极鲜 适量 淀粉 适量 盐 适量

清淡口味煎工艺廿分钟耗时普通难度

洋葱豆腐煎的做法步骤

1

准备豆腐、洋葱、香菇、火腿肠、葱。

2

豆腐压碎成泥。

3

香菇、火腿肠、葱切粒。

4

洋葱切圈，用手分离，选取自已所用大小合适的。

5

将豆腐泥与切好的香菇火腿葱末加盐、胡椒粉、鸡精、淀粉调成馅。

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锅中放少许油烧至微热，放入洋葱圈。

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锅中放少许油烧至微热，放入洋葱圈。

8

经过两年的运作将调好的馅料填满洋葱圈。

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煎好一面，翻面再煎。

小窍门

1、油不要放太多。

2、煎好后直接食用或浇上番茄酱都可。