用水浸泡软备用蹭飞

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食材明细

主料 藜麦 80克 大闸蟹 1只 瘦肉 50克 大米 80克 胡椒粉 适量 米酒 适量

辅料 生姜 适量 盐 适量 油 适量

咸鲜口味煮工艺十分钟耗时普通难度

藜麦鲜蟹砂锅粥的做法步骤

1

准备好材料。

2

将礼麦藜麦洗净，用水浸泡软备用。大闸蟹用软刷洗净。

3

将大米洗净后，加入浸泡好的藜麦，放少量油和盐稍腌入味。

4

加适量水，开火盖上锅盖大火烧开。

5

在煮粥的时候，用剪刀处理分切大闸蟹。

6

切好瘦肉，葱和姜丝备用。

7

粥熬得差不多了的时候，加入蟹块，瘦肉。

8

最后加入葱白，肉全熟后放葱段，盐，油，米酒调味即可关火。