做玫瑰花美食的方法有哪些节能

做玫瑰花美食的方法有哪些？

文章导读 人们在制作美食的时候，会考虑到很多元素，比如有的人会做出像玫瑰花一样的美食，向自己心爱的人表达放心，这样的食物不仅非常好看，吃起来也非常可口，让人非常满意，这样做也能为生活增添一份情趣，下面教大家做玫瑰花美食。

第一、玫瑰花馒头

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取一料理盆，放入保久乳，砂糖，即溶酵母，山药泥，略为搅拌混匀后，加入中筋面粉及沙拉油，用搅拌工具拌到没有水份后，改用手进行搓揉，当面团略有光泽时即可倒在工作台上揉到三光.

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面团秤重分割为每份约20g的面团，滚圆后静置约三分钟让其松弛(最好用保鲜膜或拧干的湿纱布覆蓋以免表皮干掉)

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面团用杆面棍杆平(像水饺皮一样厚度)，把片面皮交叠(每片面皮有1/3的部分交叠)，留ㄧ块先滚成筒状，然后再从面皮前端滚黏起来(施力点放在面团的中间)

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从中间切断，变成两朵，用手轻轻的调整花瓣即可

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下方垫上烘焙纸，依序排入蒸笼内，盖盖子发酵45分钟-1小时(依室温而定，夏天分钟就可以)，花朵面团会发酵胀大.

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发酵完成后，冷水大火蒸分钟即可，但开盖前不要一下子就掀开，应该开一小口让蒸气散出后再取出馒头放凉.

第二、玫瑰花地瓜馒头

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地瓜削皮蒸30分钟

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酵母用一半的水先搅匀，把蒸熟的地瓜和剩下的材料倒一起，加入酵母水开始搅拌，剩下的水视情况增减，不要一次倒完，免得水分太多要一直补粉

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把面团揉至三光后放著醒面至膨胀约两倍大，季节不同醒面时间不同，天热时间短天冷时间长，韩国现在天气15度我用了一小时醒面，有些人会用湿布或保鲜膜盖著，我习惯用锅盖，这动作主要是保湿，也有人只醒10~30分钟

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把面团分成六份，每份再分成六小份

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每小份杆圆，其中一份卷起当花心其他五片当花瓣排好，从花心往内卷

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卷成一卷

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卷好后从中间切开

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稍微塑形，过程中若有沾黏情况可用些手粉

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做好后就移至蒸笼，有些人下面会用烘培纸防沾黏，我用湿布，再放约半小时发酵

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开中火蒸20分钟，熄火开小缝透气防皮皱约五分后掀盖取出

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当当好了~食谱的份量只够做照片蒸笼中那些玫瑰花馒头喔

第三、玫瑰花蛋糕

做法

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不管是什么口味，只要把面糊拌匀就可以囉~水要慢慢加，一直到OK的稠度~180度烤20~25分就可以囉

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巧克力口味有淡淡的香味~也可以加巧克力~会比较浓

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蜂蜜口味可以用枫糖代替喔

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这是我用的蛋糕模。