槐花炒鸡蛋怎么做三种做法教给你节能

槐花炒鸡蛋怎么做？三种做法教给你

文章导读 平时下厨做菜的时候，来一个炒鸡蛋是很多人的习惯，为大家推荐槐花炒鸡蛋这道美食，做这道菜很容易，不过吃起来却非常有味道，并且也非常健康有营养，下面就来学习该如何做。

一、槐花炒鸡蛋的做法

原料:

鲜槐花250克

鸡蛋3个

精盐4克

味精3克

葱花10克

植物油50克

青豆10粒

制法:

（1）槐花洗净，放入开水锅中焯一下。

（2）鸡蛋打入大碗内，放入精盐4克，味精搅散，把槐花沥净水后放入搅匀。

（3）炒锅上火，放油烧热，放入葱花炸香，倒入槐花蛋液，炒至熟且块状后，出锅装盘，撒上青豆即成。

二、槐花炒蛋的做法

1.槐花去掉小梗，用水清洗。

2.捞出沥净水份。

3.加入鸡蛋。

4.加入适量盐。

5.拌匀。

6.平底锅放少许油烧热，倒入槐花蛋液。

7.底部略成后，用铲子划散。

8.炒至蛋液凝固，关火加葱花调味。

三、槐花炒蛋的做法步骤

1、先把槐花摘干净，去除叶子

2、用清水洗净

3、用开水煮开烫熟后过凉

4、把槐花攥净水份

5、鸡蛋打入盆中

6、把槐花和鸡蛋搅拌均匀

7、加入葱花和盐调味

8、炒锅烧热加入花生油，放入槐花蛋液进行炒制

9、慢慢加热进行炒制

小窍门

槐花虽然美味，但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。同时，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。

使用的厨具：炒锅。