《街头绝味》由《主厨的餐桌》的创剧人打造,本片带领观众前往世界上最具活力的几个城市,探索各地丰富的街头美食文化。从新加坡的小贩摊位到印度的餐车,第一季共探索了 亚洲的九个国家/地区。每一集重点讲述了关于坚持和文化的故事,正是这些故事为每个国家/地区的美食注入了活力。
建议不要仅以“打卡”为目的。片中展示的很多摊位位于居民区或非旅游核心区,环境嘈杂卫生条件一般。出行前务必确认营业时间(很多只开半天或周末休息)。同时,尊重当地小贩的工作节奏,不要为了拍照打扰他人用餐。更重要的是,试着像纪录片那样,去和小贩聊聊他们的故事,品尝的不只是味道,还有那份承载了几代人记忆的“人情味”,这才是旅行的真谛。
会,而且非常强烈。这部纪录片被网友戏称为“深夜放毒”利器。片中大量使用微距镜头拍摄食物烹饪过程,如油脂滴落、蒸汽升腾、酱汁包裹食材的瞬间,配合高清画质和逼真的音效(ASMR感),极易引发食欲。尤其是泰国芒果糯米饭、印度脆饼、菲律宾烤乳猪等片段,视觉冲击力极强。建议不要在睡前空腹观看,否则很难忍住点外卖的冲动。
介绍的食品太少……多是人文……摄影漂亮也仅限于繁华的地区。配音真糟心。
网飞好像缺乏把食物拍好吃的能力,这次的美食纪录片依然不好吃。而且标题也起错了,不应该叫街头美食,应该叫路边摊大厨,因为都侧重讲厨师的事情,美食的部分很少。
最后一集看的是首尔,这是最差一集,食物引不起兴趣,故事讲述得没活力,懒洋洋的。其中主角是个老太太摊主,总在强调心中的恨,让人惊心。不过这套美食片总体不错,很接地气,所寻找的街头美食也让人有食欲,所讲述的个人故事也蛮有意思,很能体现该国的特色。相比中国所拍的几部美食片,朴实得多,没有那么多的情怀与光鲜话语。
品尝美国街头最受欢迎的美食,了解这些美食背后各类真实人物的心与灵魂。
定位于街头美食,表象上是随性了,实质上却和《主厨的餐桌》系列别无二致,大卫· 盖伯的这个套路看多了就没感觉了。
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