肉香和土豆融合味道不错哦鼓励
电工电气2021年03月08日
2张图片
“外脆里嫩,肉香和土豆融合味道不错哦!”
也给了我很多机会食材明细
主料 土豆 150克 肉末 100克
辅料 盐 半茶匙 老抽 少许 鸡粉 少许 姜末 适量 生粉 三茶匙 食用油 适量 胡椒粉 半茶匙
咸鲜口味煎工艺半小时耗时普通难度
肉末土豆饼的做法步骤
1
土豆去皮切片上锅蒸十五分钟
2
蒸好的土豆压成泥
3
加入肉末,姜末,胡椒粉,三分之一茶匙盐,少许鸡粉,老抽拌匀
4
加入三茶匙生拌匀,然后加入葱花拌匀备用
5
不粘锅倒入适量的底油烧至五成热,手上抹上少许食用油把做好的土豆泥搓成圆子然后压成饼状煎制
6
煎至金黄翻面继续煎至金黄即可出锅
7
成品
8
成品
小窍门
全程中小火以防不熟,煎至定型再去翻动!
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