简单食谱冬瓜赤豆汤牛

冬季水果吃什么好 ・女人一生不可不吃十种食物 ・冬天吃水果不当有害健康 ・脸色暗黄，女人该吃什么 ・教你吃出一个冬季美人 ・冬季女性滋补养颜好汤品

全文共2326字 制作工艺

将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸，用小火煨20分钟即可。　　食用方法　　不加盐或少加盐，每日服2次，食瓜喝汤。　　食谱营养　　冬瓜，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。　　赤小豆，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效　　食谱相克　　冬瓜、滋补药同食。　　赤小豆，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好;但是正是因为利水功能太强，正常人不服用。　　健康提示　　1. 利小便，消水肿，解热毒。

2. 适用于急性肾炎浮肿尿少者。　　3. 冬瓜含钠较低，是肾病浮肿病人的理想食品。　　4. 慢性肾炎脾肾虚寒者宜食用。