行业小龙虾入侵物种被吃成濒危人工养殖还严重缺

电热设备2020年08月25日

投资观察界7月13日讯（王彦红）

每年到了夏天，就是喝啤酒吃龙虾的季节。不过最近，小龙虾批发价上涨、缺货断货的消息连日暴走甚至导入大于导出。跟据中国水产养殖本报道，今天（7月10日）的龙虾行情总结起来就是八个字，缺货严重，价格已疯。算上前几天的连续涨价，今天已经是连涨四五天了，估计下午的价格还会继续往上走。

7月10日小龙虾价格截图

要知道小龙虾可是入侵物种啊，现在倒是吃成了严重断货的濒危物种。想象一下，晚上在路边小馆门前，忍者炎热和饥饿排了一个多小时。终于到了可以享用的时候，被告知已经卖完了是什么感觉。

在早些年，由于生活水平的限制，肉少土味重的小龙虾在各地肆虐。最好的方法就是抓住了碾碎做饲料。不过后来随着食用油、调料开始陆陆续续的丰富人们的厨房。勤劳节俭质朴的中国人第一次发现真特么好吃！！！于是小龙虾开始过上了了靠着养殖才能存在的日子。

于是乎，本着一不怕死，二不怕撑死的原则，各种烹饪小龙虾的方法开始源源不断的出现，为天南海北的吃货提供美味的小龙虾。蒜香、五香、十三香什么！这些不够？没关系，我们还有：爆炒、麻辣、香辣、爆炒、油炸、油焖、酱爆、葱爆、椒盐、清蒸、干煸、白灼、红烧、水煮、卤水、鱼香、老干妈！

下班了脱下西装或者高跟鞋、换上T恤拖鞋大短裤，无论是在高档酒店还是路边小馆，都能边吸溜着辣的发麻的嘴巴边掰着小龙虾往嘴里送。而且！由于吃小龙虾需要两只手同时上，也就杜绝了边吃饭边玩的情况。什么？可以单手用筷子，可是吃龙虾就是享受徒手撕龙虾的快感啊。社交效率高的出奇。

根据最新的数据报告，小龙虾已经成为了一个年产千亿、产量高达88万吨的产业。江苏盱眙、湖北潜江都成为了全国著名的小龙虾生产基地。

小龙虾红遍了大街小巷的餐桌，也红遍了整个美食界。作为一个外来入侵物种，能混到差点被吃灭绝的地步，这也是够惨的。