放入一小勺盐蹭飞

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食材明细

主料 意大利面 1把 鱿鱼 1只（小） 虾 4尾 蛤蜊 8颗 香菜 1株 蒜头 适量 辣椒 1个

辅料 盐 少许 黑胡椒 少许

咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

蒜香海鲜意大利面的做法步骤

1

准备好食材

2

鱿鱼洗净，切成圈圈（也可以根据喜好切花刀）

3

虾剪去虾须，去壳，去虾线

4

得益于中国“人口红利”赚到第一桶金的纺织服装业蒜瓣和辣椒切碎

5

锅中加水烧开，放入一小勺盐，淋上少许食用油，放入意面煮到8分熟捞起

6

平底锅不加油，放入鱿鱼和虾仁，小火烙出香味，取出

7

平底锅倒入食用油，将蒜末炒香，加入虾头煸香，再放入少许辣椒碎

8

倒入一勺煮面水，放入蛤蜊，盖上盖子煮一会

9

将煮好的意大利面放入平底锅中，充分炒匀，倒入之前烙好的鱿鱼和虾仁，反复翻炒，再加入香菜、少许的盐和黑胡椒调味

10

起锅前，将虾头挑出来装盘，吃的时候加点柠檬会更棒哦