痛风病人的健康食谱节能

痛风病人的健康食谱

文章导读 随着年龄的增加，人体的抵抗力也相对降低，不少人的骨骼关节都出现了异常问题，甚至容易引发痛风瘫痪等疾病。对于痛风病人来说，不仅影响着他们的身体健康，日常行动也存在着很大的难题。因此为了治愈痛风，除了必要的药物介入，选择一些有利于身体恢复的食物也是很有必要的。

食疗方法一：水果藕粉羹，做法：取相同等分的香蕉、苹果、梨，分别洗净去皮，将果肉切丁放入锅内，盛入适量清水煮沸，再调入适量藕粉，不断搅拌成羹状。好处：香蕉、苹果、梨均为低嘌呤的碱性水果，含有丰富的钾盐及维生素C，食之可促进溶解淤积在体内的尿酸盐。

食疗方法二：玉米南瓜糊，做法：取南瓜适量，去瓤洗净，并切成薄片放入锅中，加适量水煮沸。再调入适量玉米粉，搅拌均匀直至煮成糊状。好处：酸易溶解于碱。南瓜、玉米属低能量的碱性果蔬，食之有利于促进体内尿酸溶解。此玉米南瓜糊同样适合于肥胖的痛风患者。

食疗方法三：清炒素三丝，做法：取适量竹笋、土豆、胡萝卜，分别洗净切丝，放入热油锅，加入适量的调料翻炒至熟并纷纷送上自己的祝福即可。好处：竹笋、土豆、胡萝卜三者不仅含嘌呤量极少且均为碱性蔬菜，食之可碱化尿酸，更适合急慢性痛风者食用。

痛风饮食的小窍门

1、多饮水

多饮水不仅能促进尿酸排泄，同时也能降低痛风发作的风险。但要少喝含糖的碳酸饮料，这些饮料会提高痛风发作的机会。

2、避免嘌呤食物

部分食物例如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼等，嘌呤含量高，人体会将嘌呤降解为尿酸，过多的尿酸会引起痛风发作，因而要少吃这些食物。

3、大量食用水果

水果含有丰富的植物纤维和维碳水化合物，对保持膳食平衡和健康体重有很好的帮助，而且水果嘌呤含量少，不容易引发痛风。有研究显示樱桃和樱桃汁有助降低痛风发生机会。

4、选择正确的碳水化合物

食用高蛋白或高脂肪食物很可能会摄入较多嘌呤，因此最好是多食用纤维丰富的碳水化合物，如燕麦、马铃薯、豆类，蔬菜也要多吃。

5、食用必需脂肪酸

多吃含有丰富不饱和脂肪酸的食物，如淡水鱼类、亚麻籽、坚果等，不饱和脂肪酸能减少炎症发生。平时做菜也可以使用含不饱和脂肪酸的食用油，如橄榄油等。

6、食用低脂肪奶品

奶制品属于低嘌呤食物，适合痛风患者日常食用。而且在痛风发作时，低部分车辆在此熄火。而有些小车由于看见前方积水过深脂奶制品有助于通过排尿去除体内多余的尿酸。